О результатах проверки кефира и молока АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца»

/uploaded-files/news/9445/2 - kefir.jpg
Фото: rshn-tver.ru

В   январе 2018 года в рамках государственного задания сотрудником   отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного задания были отобраны пробы кефира и молока в двух районных больницах – ГБУЗ «Кувшиновская   центральная районная больница» и ГБУЗ «Спировская   центральная районная больница». На безопасность и качество проверялась молочная продукция АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца».

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено, что в образцах массовая доля белка и жира в этих молочных продуктах не соответствует заявленным показателям, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки, маркировка образца», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Лабораторные исследования показали, что в двух пробах кефира: 

  • массовая доля белка равнялась «2,04%» при нормативе «3%», массовая доля жира   - «2,0 %» при нормативе «2,5%»;
  • массовая доля белка - «2,08%»   при нормативе «3%»,   массовая доля жира - «2,0 %» при нормативе «2,5%»;
  • В пробе молока массовая доля белка равнялась «2,09%» при нормативе «3%»; массовая доля жира   - «1,8 %» при нормативе «2,5%».

    Управлением Россельхознадзора по Тверской области направлены информационные письма в Управление Роспотребнадзора по Тверской области, производителю продукции и хозяйствующему субъекту, где проводился отбор пробы.

    Контроль   качества и безопасности продукции будет продолжен.

    Новости Твери, 26 марта. — Она уже сдавливала внутренние органы. Фото: ГКБ №6, Тверь; pxhere.com Хирурги ГБУЗ ГКБ №6 в Твери удалили у пациентки 30-сантиметровую доброкачественную опухоль (липому).
    Афанасий-биржа
    IMG 7619 - Газета Авангард 22 марта в зале совещаний администрации округа состоялось внеочередное заседание Думы Западнодвинского муниципального округа.
    Газета Авангард