В продукции ржевского птицеперерабатывающего предприятия нашли опасные бактерии

/uploaded-files/news/10055/курица.jpg
Фото: rshn-tver.ru

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в июне 2018 года сотрудником отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте на птицеперерабатывающем предприятии Тверской области ООО «Дантон-Птицепром» (Ржевский район, п. Есинка) были отобраны пробы продукции из мяса цыплят-бройлеров.

Отбор проводился в рамках пищевого мониторинга (Приказ Россельхознадзора № 1304 от 28.12.2017г.).

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

  • в пробе продукта -   голень бройлера в обсыпке - выявлено несоответствие по показателю «Listeria monocytogenes» при нормативе   «в 25г. не допускается» в «25 г. обнаружена», по показателю «КМАФАнМ» при нормативе «не более 1 * 10 5 » получен результат испытаний «4 * 10 6 »;
  • в пробе продукта - шницель «Золотистый» - выявлено несоответствие по показателю «КМАФАнМ» при нормативе «не более 1 * 10 5 » получен результат испытаний «3,5 * 10 6 », по показателю «сальмонеллы» при нормативе «в 25 г. не допускается» в «25 г. обнаружено».
  •   Данные выявления являются нарушениями требований Технического регламента Таможенного союза Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

    Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.

    В Твери сгорела баня - ТИА 28 марта утром, около 11:30 поступило сообщение о возгорании в бане на территории частного домовладения на улице Эрнста Тельмана.
    ТИА
    Гастроэнтенторология.jpg - ТГМУ 27 марта 2024 года в Тверском государственном медицинском университете в онлайн-формате состоялась Межрегиональная научно-практическая конференция «Чернинские чтения: актуальные вопросы практической гастроэнтерологии».
    ТГМУ
    В Тверском институте (филиале) АНО ВО МГЭУ состоялся цикл бесед со студентами и сотрудниками о мерах профилактики COVID-19 - Тверской филиал МГЭУ  Заведующий медицинским кабинетом Ольга Владимировна Немирова провела беседы со студентами и сотрудниками по актуализации знаний о причинах возникновения заболевания, основных и редких симптомах,
    Тверской филиал МГЭУ
    Общество Михаила Тверского отметило 30-летие - Газета Вся Тверь 28 марта в областной библиотеке им. Горького состоялось торжественное собрание, посвященное 30-летию начала деятельности общественной организации «Общество князя Тверского и Великого князя Всея Руси Михаила Ярославича».
    Газета Вся Тверь