В тверском колледже сервиса и туризма прошло соревнование на скорость выпекания блинов

По-своему решили отметить масленичную неделю в тверском колледже сервиса и туризма. Сегодня здесь прошло необычное соревнование. Студенты пекли блины на скорость.

Масленица - древний славянский праздник символизирует проводы зимы. Всю неделю неизменное угощение - блины. В Тверском колледже сервиса и туризма сегодня устроили конкурс. Блины нужно было испечь на скорость. Не пострадало ли при этом качество, узнаете из нашего сюжета.

Скорость зависит и от сковороды, и от опыта мастера. Впрочем, печь блинчики и жарить омлет - одинаково по уровню сложности. Этому будущих поваров и кондитеров учат еще на первом курсе. Рекорд тверского колледжа сервиса и туризма - 10 блинов за 10 минут. Причем, в конкурсе молодые люди опережают девушек.

Чтобы получилось при этом еще и вкусно, нужно знать некоторые тонкости приготовления блюда. К примеру, в тесто добавить немного крахмала.

Блины готовят на дрожжевом тесте, а быстрые блинчики - на бездрожжевом. Пекут их не только на пшеничной муке, но и на гречишной, с молоком вместо воды, и даже с пивом. С ними провожают зиму. Ее символ - Маслёну из соломы в воскресенье сожгут, а блинную куклу съедят. Особых секретов в ее изготовлении нет.

За время соревнований участники напекли больше сотни блинов. Они и стали главной наградой победителям.
 
По теме
«Волшебство с книжных полок» - Андреапольская ЦБС    27 марта в рамках Всероссийской недели детской и юношеской книги в городском филиале прошел День шарад, ребусов, загадок и кроссвордов.
Андреапольская ЦБС
Библиотека встречает гостей - Межпоселенческая библиотека 28 марта в детской библиотеке для воспитанников детсада «Улыбка» состоялось литературное путешествие «В библиотечном государстве».
Межпоселенческая библиотека
В Твери иномарка сбила 23-летнюю девушку - ГТРК Пострадавшая с тяжёлыми травмами была госпитализирована в медучреждение. Авария произошла на улице Советской рядом с Тверским краеведческим музеем днём 27 марта.
ГТРК
IMG 7619 - Газета Авангард 22 марта в зале совещаний администрации округа состоялось внеочередное заседание Думы Западнодвинского муниципального округа.
Газета Авангард
Новости Твери, 26 марта. — Она уже сдавливала внутренние органы. Фото: ГКБ №6, Тверь; pxhere.com Хирурги ГБУЗ ГКБ №6 в Твери удалили у пациентки 30-сантиметровую доброкачественную опухоль (липому).
Афанасий-биржа
«Добро пожаловать в библиотеку» - Андреапольская ЦБС    В рамках Недели детской книги на обзорной экскурсии в детской модельной библиотеке побывали ученики Бологовской школы.
Андреапольская ЦБС