Фото: tmvl.ru
На текущей неделе в лабораторию доставили образец сердца от лося. Дикое животное было добыто по лицензии в охотничьих угодьях Лихославльского районного общества охотников и рыболовов.
В ходе исследований представленного образца в сердечной мышце были обнаружены личинки цистицерков (финн).
Полученные специалистами лаборатории результаты испытаний были переданы заявителю и направлены в соответствующие контролирующие ведомства.
Для справки:
Финноз (цистицеркоз) — паразитарное заболевание, общее для человека и животных.
Довольно часто выявляется цистицеркоз крупного рогатого скота, при котором в организме животного паразитирует личинка бычьего цепня.
Люди заражаются при употреблении мяса пораженных цистицерками животных.
В этой связи специалисты рекомендуют проводить ветеринарно-санитарную экспертизу туш сельскохозяйственных животных, приобретать мясо и мясопродукты в торговых и рыночных сетях, где проводятся соответствующие экспертизы, не употреблять мясной фарш в сыром виде, а мясо варить небольшими кусками не менее двух часов в закрытых емкостях.
Туши добытых диких животных также необходимо проверять на цистицеркоз. Если на большинстве разрезов в местах локализации финн (мышцы головы, языка, сердца) обнаружат не более трех финн, то тушу и субпродукты от нее обезвреживают путем промораживания, посолки или пропарки. В случае обнаружения более трех цистицерков, туша и субпродукты от нее подлежат утилизации.
По вопросам диагностики паразитарных заболеваний животных обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или на адрес эл.почты: fgutmvl@fsvps.gov.ru
Источник: Тверская МВЛ
12.01.2023 17:32
