В Твери, в школе № 50, состоялся кулинарный мастер-класс для учеников десятых классов. Тема занятия — «Приготовление песочного теста. Оформление и подача печенья». Мероприятие прошло в рамках программы по профессиональной ориентации школьников.
Его провела Светлана Смирнова — заслуженный работник науки и образования Тверской области, педагог высшей квалификационной категории, член Ассоциации Московской кулинарии.
С 2023 года в российских школах реализуется федеральный проект «Моя первая профессия». В рамках этого проекта каждый старшеклассник может получить первую специальность и освоить профессиональные навыки одновременно с обучением в школе.
В школе № 50 разработаны образовательные программы и получена лицензия по трём направлениям подготовки: «Водитель», «Пекарь» и «Спасатель».
«Мы выбирали такие профессии, которые не просто востребованы, а смогут пригодиться в жизни, - рассказала директор МОУ СОШ №50 Нелли Близнецова. – Такое разнообразие специальностей поможет нашим ученикам развивать свои таланты и интересы, а также станет отличной основой для их будущей жизни».
В преддверии Нового года для учеников, выбравших направление «Пекарь», прошёл мастер-класс по приготовлению песочного печенья. Его провела Светлана Смирнова, член Ассоциации Московской кулинарии. Ей помогали студенты Тверского химико-технологического колледжа. В конце занятия все участники получили домашнее задание: испечь печенье и принести его на следующее занятие.
