erid: 2VtzqxJ4WbL
Мандарины – неизменный атрибут новогоднего стола россиян. Их, как и другие цитрусовые к нам везут издалека. Поэтому они могут скрывать карантинных вредителей и различные болезни. Для здоровья человека они не опасны, но могут испортить качество или стать угрозой для растений.
«С мандаринами на территорию России могут поступить следующие карантинные объекты такие как мухи семейства пестрокрылых, например, средиземноморская плодовая муха, восточная фруктовая муха, щитовки, красные померанцевые щитовки и коричневая, а также на мандаринах с листочками к нам могут попасть трипсы», - объяснила Гульнара Хайдарова, заведующая отделом карантина растений, качества зерна и продуктов его переработки и семян лаборатории тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Специалисты лаборатории тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» перед проведением исследований тщательно осматривают мандарины. Подозрительными считаю те, на которых есть пятна или повреждения.
«В рамках государственного мониторинга к нам систематически доставляются различные растительные продукты, в том числе, и импортного происхождения такие как мандарины, яблоки, груши. С целью выявления в них различных контаминантов опасных для жизни и здоровья человека», - пояснила Юлия ЖИГАРЕВА, директор тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», кандидат биологических наук.
Отсутствие карантинных объектов это еще не все. Цитрусовые, как и другие растительные продукты проверяют на содержание нитратов и пестицидов.
«Мы их измельчаем и проводим экстракцию веществ. В результате получаем экстракт, которые анализируем. Обычно выявляем около 130 разных веществ, но можем до 900», - дополнил Андрей Савиных, ведущий специалист химико-токсикологического отдела тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»
В случае превышения допустимой нормы к продаже не допускается вся партия. Если же в продукции не обнаруживается вредителей или других веществ, то партия плодов получает «зеленый свет» и только тогда поступает на прилавки магазинов. Специалисты отмечают, что лучше воздержаться от покупки продукции в несанкционированных торговых точках, так как она не проходила лабораторных исследований.
Реклама! ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных", ИНН 3327100048
