О надзоре за хлебобулочной продукцией за 2022 год


Управлением Роспотребнадзора по Тверской области за 2022 год проведены контрольные (надзорные) мероприятия, а также профилактические визиты в отношении 37 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и обороту хлебобулочной продукции.

Отобрано и исследовано 41 проба хлебобулочной продукции по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим показателям. Все пробы соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Основным нарушением санитарного законодательства при проведении проверок было отсутствие необходимой информации на маркировке о производителе и товаре. Продукция, несоответствующая нормативным требованиям, забракована в количестве 4 кг.

За выявленные нарушения в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлены протоколы об административных правонарушениях, по результатам рассмотрения которых вынесены постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафов.


Рекомендации по употреблению хлебобулочной продукции:

 

Хлебобулочные продукты являются основными источниками энергии для организма и обеспечивают его углеводами, белками, витаминами, неорганическими веществами. Включение злаковых в здоровую диету целесообразно, так как это источник сложных углеводов, которые дают энергию без избыточного количества калорий. Одним из направлений профилактики заболеваний, обусловленных дефицитом макро- и микроэлементов, является потребление таких продуктов, как продуктов повседневного спроса, обогащённых витаминами и микроэлементами.

Выбирая хлеб, предпочтение следует отдавать изделиям, в состав которых входят ржаная мука, отруби, мука грубого помола; обогащённых витаминами, минеральными веществами, микронутриентами. Такая продукция восполняет от 20% до 75% суточной потребности человека в витаминах и минеральных веществах.

Контроль за качеством и безопасностью хлебобулочной продукцией со стороны Управления продолжается.




Новости соседних регионов по теме:

Роспотребнадзор напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
15:11 07.03.2023 Моргаушский район - Моргауши
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
18:12 07.03.2023 Кабанский район - Кабанск
 Роспотребнадзор напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
10:31 07.03.2023 Город Канаш - Канаш
Роспотребнадзор напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
09:44 07.03.2023 Яльчикский район - Яльчики
 Роспотребнадзор напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
07:44 07.03.2023 Вурнарский район - Вурнары
Роспотребнадзор напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
16:38 06.03.2023 Ибресинский район - Ибреси
Роспотребнадзор напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
15:23 06.03.2023 Роспотребнадзор - Кострома
Роспотребнадзор напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
14:42 06.03.2023 Шемуршинский район - Шемурша
9 марта в Управлении Роспотребнадзора состоится День открытых дверей 9 марта 2023 г. в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области пройдет День открытых дверей для предпринимателей.
11:21 06.03.2023 Роспотребнадзор - Екатеринбург
За прошлый год Роспотребнадзор отобрал и лабораторно исследовал восемьсот шестьдесят три пробы хлеба и хлебобулочных изделий.
11:51 05.03.2023 ТРК Сейм - Курск
 
По теме
Новости Твери, 3 марта. — Пожарные оперативно потушили общепит. Фото: ГУ МЧС по Тверской области Вечером 3 марта пожарные Твери ликвидировали возгорание в кафе на улице 15 лет Октября.
МФЦ Тверской области ежедневно обрабатывают более 3 тысяч обращений - Газета Вся Тверь Свыше 470 сотрудников МФЦ принимают участие в Форуме многофункциональных центров Тверской области, который открылся сегодня в Твери на площадке мультимедийного парка «Россия – Моя история».
Газета Вся Тверь
Праздник в школе №1 в Кимрском округе - Кимры Сегодня В преддверии Дня защитника Отечества в школе №1 им. В.А. Фёдорова поздравили всех, кто защищал и будет защищать нашу Родину – мужчин, юношей, мальчиков.
Кимры Сегодня