Кишечную палочку, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии нашло Роскачество в шаурме с курицей в лаваше из торговых точек Москвы и Петербурга, — передаёт РБК со ссылкой на результаты исследования национальной системы мониторинга качества.
Специалисты закупили образцы в сетевых магазинах, на маркетплейсе, в сетевых шаурмичных и единичных торговых точках — всего 29 торговых марок. Из них санитарным нормам соответствует и признана безопасной лишь одна шаурма — I Need Doner, произведенная в Москве.
В шаурме от «Ашана» был обнаружен золотистый стафилококк S. aureus, что делает употребление такого продукта смертельно опасным, говорят эксперты. Стафилококк мог попасть в шаурму из-за испорченного соуса, но более вероятно, что переносчиком инфекции стал страдающий данным заболеванием работник пункта питания. Такое предположение сделала Анастасия Новикова, врач-инфекционист, ассистент кафедры инфекционных болезней СамГМУ, клиники САМГМУ.
Кроме того, в продукции 15 торговых марок обнаружена кишечная палочка: Ozon fresh, Шоу’рма, Vasilchuki, Restoria, ВкусВилл, Dostaевский, Мираторг, Анна-Лиза, Глобус, Шаурму х@чу, НОН, Сеньор Денёр, Chef Doner, Добрые съести, Токио City, Шава Кинг, VЛАВАШЕ, Кафе Кебаб, Шаверленд, Шаверно, Кручу Верчу, Просто Вася, Бирвайн и Super Кебаб.
Дмитрий
