Фото: tmvl.ru
Вместе с сезоном медосбора усиливается и контроль за качеством и безопасностью главного продукта пчеловодства. Вступившие в силу с 1 сентября 2024 года поправки в закон о пчеловодстве ужесточили требования к меду. Сегодня в продукции с маркировкой «мед» должен быть представлен только натуральный продукт пчеловодства. Вместе с тем мед должен соответствовать ГОСТам и техническим регламентам, отвечать установленным законодательством требованиям безопасности.
Мед верхневолжских пчеловодов проверяют специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Так, на текущий момент лабораторией проведено уже свыше 40 испытаний этого продукта.
Об исследованиях меда на предмет фальсификации, проверке его качественных характеристик и соответствия требованиям безопасности – в сюжете телеканала «Тверской проспект».
Источник: Тверская МВЛ
31.07.2025 09:58
