Фото: tmvl.ru
Продукция была проверена на токсичные элементы, полихлорированные бифенилы (B3a. ПХБ) и паразитарную чистоту. Испытания проводились в рамках государственного пищевого мониторинга.
7 октября в ходе исследований в представленном образце рыбы были выявлены поражения личинками трематод рода Рostodiplostomum (чернопятнистая болезнь) в частях, употребляемых в пищу. Согласно утвержденным законодательством нормам реализация такой рыбной продукции не допускается. В случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок, пищевая продукция должна быть обезврежена соответствующими методами.
Сведения о регистрации несоответствия образца требованиям регламента ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования.
Источник: Тверская МВЛ
08.10.2024 10:03