В твороге из магазина в Твери обнаружили запрещенный фермент
Молочные продукты проверили в лаборатории
Фото: Евгения ГУСЕВА
Запрещенный к применению фермент - трансглутаминаза - выявлен специалистами Тверской межобластной ветлаборатории в образце творога 9%. Молочный продукт был отобран в одном из магазинов Твери.
Проба поступила по направлению территориального управления Россельхознадзора.
Производителем заявлено предприятие в Ставропольском крае. Результаты проверки направлены в надзорные ведомства для принятия мер.
Источник: Комсомольская Правда
13.03.2023 10:14